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魚市場の魚たち

今回は香港の市場について紹介します。

僕は魚探しに市場行って魚を撮影するのですが、魚が生きていることと、言葉が話せないことが大変です。

市場というのはタイムズスクエアの近くにある香港の庶民の市場という感じです。

人が多く、安いです、しかし衛生面はどうかな・・・・coldsweats02

と思いますがたくさんの面白い魚がいます。

その中で今回は10種類、紹介したいと思います。

Photo ① アオハタ (青羽田) 

英 グルーパー 広東 石班魚

美味しい魚のようです。

少し高かったです。

2 ②アマダレドクハタ (?)

英 グルーパー 広東 石班魚

大きいです。50センチ級です。

シデガラ中毒に注意です。

Photo_2 ③イシビラメ (?)

ヨーロッパでは普通種のようです。

現在、中国本土での養殖が盛んのようです。

薬物汚染も問題になっているようです。

それにしても変わった外見ですね。

1 ④キテンハタ (?)

英 グルーパー 広東 石班魚

日本にはいると書いてあったり、いなかったと書いてあったり

複雑な魚です。実際のところ日本にいるようです。

Photo_3 ⑤キビレもしくはキチヌです。

クロダイと違うのは黄色い臀ビレです。

後もう1つ側線上部のうろこが3.5枚です。

1_2 ⑥クサビベラ

南国の魚のようです。

独特の色があります。

1_3 ⑦グルクマ

南国の美味しい魚です。

沖縄に行くと良く見ます。

似た名前でグルクンがいるので注意です。

Photo_4 ⑧クロアジモドキ

こう見えてもアジ科の魚です。

水深55~80Mにいるそうです。

シマガツオに形が似ていますね。

1_4 ⑨ケツギョ

よく売られています。

一応、スズキの仲間です。

中国本土に多いそうです。

とても安いです。

1_5 ⑩コウタイ

タイワンドジョウの仲間です。

香港にはカムルチーとコウタイしかタイワンドジョウ科はいません。

今回の10種は南国の魚が多いので見慣れない魚が多いと思います。

あまり買う気はしませんがたくさんの魚に会えるのでぜひ行ってみてください。

釣り太郎

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魚市場」カテゴリの記事

コメント

釣り太郎へ
香港での愉快な釣り事情が、写真があるのでより良くわかり、このプログは読んでてとっても楽しい!コメントも笑える!香港らしいことをいっぱい教えて下さい。日本人にとっては「アレ!」「マジ~」と驚くような笑えることがいっぱいあるように思います。アバディーンの船と船長さんの写真は最高!横向きでしたが。昼食のお料理の写真も見てみたいです。香港では何を食べているのか興味津々。楽しみにしています。アリエル

投稿: マーメイド | 2010年5月17日 (月) 02時21分

コメントありがとうございます。
料理の写真は後日たくさん紹介します。
今は記事の内容になりそうな物を収集しています。
驚くことも記事として入れていきたいと思います。

釣り太郎

投稿: 釣り太郎 | 2010年5月17日 (月) 08時19分

釣り太郎さん、はじめまして。

私はよく街市で魚を買うのですが、
“アジのようなサバのような魚”の名前がわからず
モヤモヤしていたのですが、
⑦の「グルクマ」ということが判明し、スッキリしました!

「WEB魚図鑑」も愛用しているのですが
名前が分からないため調べがつかず、
私は食べる方専門なのでもっぱら使っている、
「市場魚貝類図鑑」ではこの魚、掲載されてなかったのです。

ありがとうございました。

投稿: chahk | 2010年6月11日 (金) 11時26分

CHANKさんへ
コメントありがとうございます!
サバのようなアジ・・・全くそのとうりですよね。
僕も初めて見たときはそう思いました、
図鑑で調べたり、WEB魚図鑑や魚BBSなど使って調べました。
分かってもらえてとても嬉しいです!happy02

キグチとかハタとかは日本でも高級魚なので
とても美味しそうですよね。

僕のこのブログも少しは役に立つんだなと思うと
やる気が出ます!

こちらこそありがとうございました!
釣り太郎fish

投稿: 釣り太郎 | 2010年6月11日 (金) 17時20分

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